任丘高昌大酒业有限公司

最新文集

  • 中国五大白酒优缺点
  • 中国8大名酒有哪些
  • 代理白酒利润有多大代理白酒需要
  • 包装上lozano英文字母750毫升装的酒
  • 大家觉得酒业行业前景怎么样?
  • 假货!你重金买的“飞天茅台”可
  • 一个酒业大佬的继承争夺战
  • 鹿鞭和肉苁蓉 淫羊藿能一起泡酒吗
  • 朋友送了一瓶西班牙LA MANCHA DO的葡
  • 做中低端白酒代理需要多少钱
  • 产品展示

    时间:2020-01-12

      可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

      展开全部中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。

      中国白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以极大的欢愉和幸福之感。

      我国白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年,国家提介降低白酒度数,有不少较大的酒厂,已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期,大多数消费者不太习惯,饮用起来总觉着不够味,“劲头小”。90年代初,城市消费者已经开始习惯低度白酒,在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。

      白酒以前叫烧酒、高粮酒,建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒?白酒就是无色的意思,白干酒就是不掺水的意思,烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。

      白酒的名称繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名,如:茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等,则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时,掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前,以古老的固体蒸馏酒方法,即以锅为冷却器,二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒,就是将蒸出的酒重烤一次,即为回龙酒。

      难说啊,茅台味美价贵,申请国酒很没趣,五粮液包装不必太华贵,大家都在做多粮酒,泸州工业园一般品质的酒太多,应察觉到危险,剑南春退股的总吵闹,稳定和谐很重要,郎酒想做大,基酒是根本。

      名酒分老四大名酒、后来的八大名酒,没有什么五大名酒,再说你说的的全是浓香和酱香,四大名酒是指:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州老窖,陕西西凤酒,分别代表中国白酒的四种最典型的香型,茅台酱香,汾酒清香,泸州浓香,西凤凤香,目前其它白酒品牌都是从这四种演变而来,所以要买就买这四种最正宗的,因为他们有传承和真正的酿造古法。